Olio Calvi
Imperia, Italia
dal 1921
Gli Oli Calvi
Siamo conosciuti soprattutto per i nostri oli di oliva Taggiasca, in particolare il "Riviera Ligure D.O.P." ed il "Mosto Oro". E poi il "Reuza" e l'"Arzentu" che abbinano la Taggiasca ad altri Cultivar Italiani.
Proponiamo poi selezioni 100% Italiane: il "Mosto Classico", il "Pinzimolio", il "Frutto Verde" .... tutte ottenute esclusivamente da olive coltivate e frante in Italia.
Extravergini di Oliva Taggiasca
altri Extravergini 100% Italiani
pesto, olive, tonno ed altro: piu' in basso ....
Extravergini in piccole confezioni
PESTO, SALSE E SOTTOLI
OLIVE TAGGIASCHE
Olio di Oliva
tonno e acciughe
OLI AROMATIZZATI ED ACETI
I Biologici
SelezionaTI per te
novita' e Notizie Calvi
Olio Calvi a Cibus 2024
Come sempre sin dalla sua primissima edizione – oltre quarant’anni fa ! – anche quest’anno saremo presenti a Cibus! Gli operatori che visiteranno quindi il Salone Internazionale dell’Alimentazione – a Parma dal 7 al 10 maggio 2024 – ci troveranno nel Padiglione 7 – stand D075, nell’area della Regione Liguria. Quest’anno presenteremo la nostra ricca…
Da una antica lattina Calvi degli anni Venti, ritrovata in una miniera abbandonata, una nuova confezione Olio Calvi
Abbiamo voluto presentare una confezione inusuale per il nostro Olio Extravergine di oliva: una riproduzione di una lattina utilizzata da Giuseppe Calvi poco dopo l’inizio della sua attività, negli anni Venti del secolo scorso. E’ una confezione vintage, con quello stile che richiama un pò l’Art Nouveau e che andava di moda nei primi decenni…
QUESTO NATALE REGALA OLIO CALVI
Un Extravergine di qualità è sempre un regalo gradito, e lo è ancora di piu’ quest’anno nel quale la produzione olearia è limitata e l’olio piu’ costoso! Regalando Olio Calvi regali sempre Olio Italiano di pregio. Inoltre hai anche a disposizione diverse selezioni di Oliva Taggiasca – fra cui il nostro Riviera Ligure DOP –…
L’Extravergine Calvi è tutto di nuovo raccolto! Tutti i nostri Extravergini sono da oggi di produzione 2023-2024
L’Extravergine Calvi è tutto di nuovo raccolto ! Da metà novembre abbiamo iniziato a confezionare gli oli del nuovo raccolto, che ora possiamo spedire ai nostri Clienti. Innanzitutto gli extravergini di oliva Taggiasca ed a ruota anche i nostri extravergini Italiani. I nostri consumatori possono quindi godere di tutta la freschezza dell’olio di oliva appena…
Anche gli Oli aromatizzati Calvi ottengono riconoscimenti!
Vincono premi anche gli oli aromatizzati biologici Calvi! Nella immagine il riconoscimento ottenuto al Masters of Olive Oil International Contest 2023, a Montecarlo In effetti anche nel campo dei cosiddetti “Condimenti a base di olio extravergine aromatizzato”, ci concentriamo per ottenere il massimo! Innanzitutto utilizziamo olio extravergine di oliva ITALIANO e perdipiu’ BIOLOGICO (la maggior…
Il Calvi “Lucinasco” ancora premiato
Il Riviera Ligure DOP Calvi Lucinasco di nuovo numero UNO! Il Riviera Ligure D.O.p. Riviera dei Fiori “Lucinasco” Calvi è stato premiato quale miglior Riviera Ligure Dop anche dal concorso Masters of Olive Oil tenutosi a Montecarlo a giugno 2023 e che ha ospitato oli provenienti da mezzo mondo. E’ il secondo Concorso che premia…
Il Mosto Oro Calvi premio “Gourmet” al 21° ‘Concours International des Huiles du Monde’ di Parigi
Premio “Gourmet” al Mosto Oro Calvi Il Mosto Oro Calvi è premio “Gourmet” a Parigi. Il significativo riconoscimento è stato attribuito al Mosto Oro Calvi 100% Oliva Taggiasca dalla giuria del 21° Concorso Internazionale degli Oli del Mondo organizzato a Parigi dalla prestigiosa “Agence pour la Valorisation des Produits Agricoles“ . L’Agence pour la Valorisation…
Il Riviera Ligure DOP “Lucinasco” di Calvi è “Eccellenza Olearia Ligure”
Il Riviera Ligure Dop Lucinasco di Calvi è eccellenza olearia Ligure.
IL “LUCINASCO” CALVI E’ IL MIGLIOR RIVIERA LIGURE DOP SECONDO L’ASSOCIAZIONE ITALIANA SOMMELIER
Calvi ha presentato l’extravergine Reuza
Amsterdam IOOC
Martedì 31 maggio saremo presenti all’Amsterdam International Olive Oil Competition, alla quale partecipiamo con il nostro extra vergine Mosto Classico
Storia e Origine dell’oliva Taggiasca
Le olive taggiasche
Tonde, di colore cangiate dal verde al nero violaceo a seconda del grado di maturazione, dal delizioso sapore dolce e dal retrogusto lievemente amarognolo: di primo acchito, sembrerebbero queste le caratteristiche dell’oliva taggiasca, prodotto tipico del Ponente ligure. Pochi però conoscono le origini delle olive taggiasche, la loro storia e le numerose proprietà di questo piccolo e delizioso frutto da cui hanno origini numerose altre prelibatezze liguri, come per esempio l’olio taggiasco, ideale per dare una marcia in più a qualsiasi pietanza.
Sul sito di Olio Calvi si può trovare una vasta offerta di prodotti a base di oliva taggiasca: olive taggiasche in salamoia, olive taggiasche denocciolate, olio Taggiasco, olio Taggiasco certificato Riviera Ligure Dop.