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EXTRAVERGINI DI OLIVA TAGGIASCA
EXTRAVERGINI ITALIANI
OLIO DI OLIVA
PESTO, SALSE E SOTTOLI
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Certificazioni

Biologico 5
IGP - Indicazione Geografica Protetta 1

Confezione

Bottiglia in acciaio - totale protezioe dalla luce 1
Bottilglia vintage con versatore in sughero allegato 3
Riproduxzione di una lattina da noi usata attorno al 1925 1

Intensità

Delicato 5
Gustoso con un tocco di aggressività 1
Gustoso, ma non aggressivo 12
Leggerissimo 2
Molto Delicato 3

Olive

Oliva Peranzana 1
Oliva Taggiasca 4

Provenienza Olio

Da Olive raccolte e frante in ITALIA 19

Ideale Per

Accompagnamento di formaggi stagionati 2
Antipasti 3
Bolliti di carne 1
Bresaola rucola e scaglie di Parmigiano 8
Bruschette 7
Carni grigliate 8
Carpacci di carne cruda 12
Carpacci di pesce crudo 4
Con i fagioli bolliti e buon extravergine 1
Condiglione di pomodoro 13
Condimento della mozzarella 9
Condimento della pasta 2
Condimento della pasta unitamente a Parmigiano Reggiano 6
Contorni 1
Cottura del coniglio in casseruola 3
Cottura dello stoccafisso alla Ligure 1
Cottura di carni e verdure in padella 8
Cottura di pesce al forno 5
Cruditées di verdure in pinzimonio 8
Finitura a freddo di pesce al forno 5
Finitura a freddo di sughi 8
Finitura di gamberoni, scampi e altri crostacei crudi e cotti 3
Fritture 10 e lode 2
Guarnizioni di piatti elaborati 2
Impasto di dolci in sostituzione del burro 2
Impasto di focacce e pizze 5
In cottura per insaporire sughi 2
Insalate di finocchi 2
Insalate fredde di riso o pasta 6
Maionese 2
Marinature 7
Preparazione del pesto 3
Preparazione della bagna cauda 1
Preparazione di conserve 3
Preparazione di sughi 7
Secondi piatti 1
Soffritti 7
Spuntino leggero e proteico dopo la palestra 1
Sui fagioli di Conio con un pizzico di pepe 1
Sui fagioli e tonno 4
Sulla pizza 3
Sulle fragole 1
Uso non culinario: Eliminazione del calcare in sostituzione di prodotti chimici 1
Verdure cotte al vapore 6
Verdure grigliate 11
Zuppe 4

Lavorazione

Cotto a vapore e tagliato a mano 1
Estratto a freddo 18
Estratto con decanter a 2 fasi 3
Lavorato a mano in Italia 4
Ottenuto con fermentazione naturale lenta a truciolo in tini di rovere 1

Nome del pesce

Scomber Scombrus 1
Thunnus Alalunga (Tonno Bianco) 1
Thunnus Albacares (Yellowfin) 3

Origine del Pesce

Golfo di Biscaglia ed Atlantico Nord-Orientale 1

Insalate

Olio di Oliva (*) Plus 500 ml
7.95€ iva inclusa
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mosto-oro-calvi-100-ml — Olio Extravergine Mosto Oro Taggiasco 100 ml - Italiano
4.10€ iva inclusa
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64.00€ iva inclusa
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mosto-oro-calvi-5-L — Extravergine Mosto Oro Taggiasco 5 lt - Italiano
98.00€ iva inclusa
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arzentu-calvi-250-ml-olio-extravergine-di-oliva — Olio Extravergine Arzentu 250 ml - Italiano
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Aceto Balsamico di Modena IGP 250 ml
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3.25€ iva inclusa
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Aceto di Vino Bianco 500 ml da Uve Trebbiano
3.25€ iva inclusa
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mosto-classico-calvi-500-ml — Olio Extravergine Mosto Classico 500ml - Italiano
11.90€ iva inclusa
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frutto-verde-calvi-500-ml-olio-extra-vergine-di-oliva-biologico — Extravergine Bio Frutto Verde 500 ml - Italiano
11.35€ iva inclusa
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pinzimolio-calvi-250-ml- — Olio Extravergine Pinzimolio 250 ml - Italiano
7.45€ iva inclusa
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pinzimolio-calvi-500-m — Olio Extravergine Pinzimolio 500 ml - Italiano
11.00€ iva inclusa
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Olio Extravergine Pinzimolio 750 ml - Italiano
15.00€ iva inclusa
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olio-extra-vergine-di-oliva-calvi-italiano-biologico-500-ml — Olio Extravergine Biologico 500 ml - Italiano
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Olio Extravergine Biologico 750 ml - Italiano
17.30€ iva inclusa
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Extravergine in Lattina storica — Extravergine Lattina Storica 1 lt - Italiano
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Giardiniera 350 g
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Olio di Oliva (*) Plus 1 lt
14.70€ iva inclusa
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Olio di Oliva (*) 1 lt
14.40€ iva inclusa
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olio-di-oliva-calvi-5-l — Olio di Oliva (*) 5 lt
67.50€ iva inclusa
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Tonno in Olio di Oliva 300 g
11.75€ iva inclusa
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Tonno in olio di oliva 540 g
19.45€ iva inclusa
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Tonno-al-naturale-200-g — Tonno naturale 200 g
7.65€ iva inclusa
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Tonno-bianco-227-g — Tonno Bianco in Olio di Oliva 227 g
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10.10€ iva inclusa
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13.40€ iva inclusa
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75.60€ iva inclusa
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80.70€ iva inclusa
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PEC: posta@pec.oliocalvi.it | SDI: BA6ET11

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