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(*) OLIO DI OLIVA COMPOSTO DA OLI DI OLIVA RAFFINATI E DI OLI DI OLIVA VERGINI 5 LT
La denominazione commerciale ufficiale di questo prodotto non è semplicemente “Olio di Oliva”, ma “Olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini”
Questo prodotto nasce dal melange fra Olio di oliva raffinato ed il nostro buon extravergine.
L’Olio di Oliva Calvi 1 lt è un prodotto semplice e genuino: è il tipo di Olio di oliva tipico della antica tradizione olearia della nostra Azienda: quando essa nacque, ottre un secolo fa, praticamente tutto l’olio venduto era normale Olio di Oliva.
E’ un olio eccellente sopratutto per l’uso in cucina: una frittura in olio di oliva per esempio non ha eguali! E’ adatto anche per condire per chi apprezza un olio dal sapore leggerissimo.
Etichetta del prodotto
Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto.
Abbinamenti
L’Olio di Oliva 1 lt si tratta di un prodotto molto delicato ed a bassa acidità, ottimo condimento per tutti coloro che desiderano un olio leggerissimo, ed indicato soprattutto per l’uso in cucina dove eccelle rispetto a qualsiasi altro grasso, anche grazie alla resistenza alle alte temperature.
Modalità di conservazione
L’olio d’oliva teme sopratutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. La lattina garantisce all’olio una protezione totale dalla luce, con indubbi vantaggi nella preservazione delle sue caratteristiche analitiche ed organolettiche.
Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce. Consigliamo quindi di conservare questo prodotto lontano da fonti di calore.
Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le lattine chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).
