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(*) OLIO DI OLIVA COMPOSTO DA OLI DI OLIVA RAFFINARI E DI OLI DI OLIVA VERGINI – PLUS 1 LT
La denominazione commerciale ufficiale di questo prodotto non è semplicemente “Olio di Oliva”, ma “Olio di oliva composto di oli di oliva raffinati e di oli di oliva vergini”
Questo prodotto nasce dal melange fra Olio di oliva raffinato ed il nostro buon extravergine.
L’Olio di Oliva Calvi Plus è un prodotto semplice e genuino: è il tipo di Olio di oliva tipico della antica tradizione oliearia della nostra Azienda: quando essa nacque, oltre un secolo fa, praticamente tutto l’olio venduto era normale Olio di Oliva.
Il nostro Olio di Oliva Plus contiene una elevata percentuale di Olio Extravergine di Oliva, addirittura il 35% circa, che lo rende particolarmente gustoso, anche se certamente piu’ delicato di un olio extravergine.
Esso e’ quindi un olio eccellente sopratutto per i condimenti e per insaporire i piatti cucinati, ma può essere anche utilizzato in cottura, con risultati davvero superlativi.
Etichetta del prodotto
Negli ‘Allegati’ trovi l’etichetta con i dati nutrizionali e le altre informazioni sul prodotto.
Abbinamenti
L’Olio di Oliva Plus 1 LT si adatta molto bene al condimento delle verdure e come tocca finale per i sughi.
Modalità di conservazione
L’olio di oliva teme soprattutto la luce, che ha l’effetto di accelerare moltissimo i naturali fenomeni ossidativi. Anche l’esposizione prolungata al calore non è ideale per l’olio, anche se meno dannosa della luce.
Consigliamo quindi di conservare questo prodotto al buio, per esempio, in cucina al interno di un pensile e lontano da fonti di calore.
Se hai fatto scorta di questo prodotto e vuoi mantenerlo nella condizione migliore possibile, conserva possibilmente le bottiglie chiuse ad una temperatura compresa prossima ai 15 gradi dentro una scatola o un armadio (in cantina per esempio).
