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Carni grigliate 4
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Carpacci di pesce crudo 8
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Condimento della mozzarella 10
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Cruditées di verdure in pinzimonio 7
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Finitura a freddo di sughi 3
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Insalate 9
Insalate fredde di riso o pasta 11
Marinature 4
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Sui fagioli e tonno 2
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Verdure cotte al vapore 4
Verdure grigliate 7
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Lavorazione

Estratto a freddo 17
Estratto con decanter a 2 fasi 5

Decantazione naturale

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